もみじオリジナルの鶏味噌と冷奴のコラボレーション。
グツグツと煮込んだ名古屋名物のどて煮です。
約２５ｃｍの特大エビフライです。食べ応えのある一品です
お一人様ok!! 3品コース 前菜・刺身3種・焼き物毎朝仕入れる新鮮素材を使用した店長お勧めコースです。
お二人様分です。赤身・白身・貝類などバランス良く五種類の新鮮刺身盛りです
Ａ−５ランクを使用お口の中でとろけてしまいます
もちもちの手作りのごま豆腐です1日１０食限定です
もみじ本店から受け継がれる名物の冷奴です
一度食べたら癖になる!!ごま油＆塩のタッグがキュウリにしみこむ!
特製のユッケダレでどうぞ
ホタテをシンプルにバターと焼きますそして最後に醤油をバター醤油の香りがたまらない
柔らかジューシーの鶏肉にこだわりの岩塩を使用 塩が素材を引き立てます
磯の香りがたまらない
スペイン産イベリコ豚を黒胡椒と焼き肉の旨味をペッパーで引きだしました
フォアグラの旨味をなすに浸みこませミルフィーユ仕立てにしました
柔らかいマグロのホホ肉を使用しあっさりと食べられるステーキです
サーモンとバターの組み合わせにプラス自家製タルタルソースで更に相性良いです
ニューカレドニア産の水質がとても良い環境で育った海老です臭みはまったく無く食べやすいです
美味しい天婦羅いかがでしょうか？旬の素材を使用し季節観をお楽しみください。
レンコンを大葉と海老で挟みました食べた時に大葉の香りがたまりません!!
ピュアな天使海老をおかきを付けて揚げました。香ばしい香りは最高
豪快にかに身を釜飯に入れます
タコの旨味がご飯にしみこんだ自慢の一品です。
ホタテの旨味をバターが引き立てそしてご飯はバターライスに…♪
もみじ本店から伝わる秘伝のソースで焼きうどんにしました。
店長お任せで五貫をお勧めのネタでにぎらさせていただきます
〆のご飯にさらりとどうぞ 明太子とトロロはうれしいです。
さつまいもの甘味がバニラアイスと混じり思わず笑顔に♪♪
もみじオリジナル新作スウィーツです
イタリアの氷らしプリンです冷たくて美味しい♪♪
ジブンウォーカーを始めよう!
